~My Sweet Home~: Kek Coklat Lembab (Bakar)

Ahlan Wasahlan Wa Bimarhabam Bikum!

Bismillah Hirrahmanirrahim...

Assalamualaikum wbt dan Salam Ukhuwah!

Selamat melayari laman blog "My Sweet Home" yang menempatkan perkongsian resepi-resepi dan hobi-hobi seorang yang bergelar Puteri @ Wanita! Laman ini dihasilkan bagi berkongsi perkara-perkara yang bermanfaat kepada sahabat, kawan dan rakan..teristemewa kepada yg bergelar Puteri @ Wanita!

Diharapkan sahabat-sahabat dapat memberi komen2 dan idea2 yang baru bagi menambahbaikan blog ini dimasa depan..agar lebih menarik dan memupuk minat kita menjadi seorang Puteri @Wanita serba boleh disamping menjadi anak, isteri dan ibu yang solehah di masa depan..

Selamat Melayari "My Sweet Home" semoga hari-hari anda sentiasa indah bak bulan purnama dan sentiasa ceria bak sinar mentari pagi!

Monday, July 4, 2011

Kek Coklat Lembab (Bakar)

Entry kali nie..bersempena menunaikan janji kpd Siti Hajar Aishah ex-MRSM Beseri
ASAL RESEPI: Kak not yg punyer resepi..dulu tiap2 hari raya dia akn buat..memang menjadi!
:)

Bahan2
450gm mentega@ butter
9 biji telur
600gm gula
450gm tepung gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil garam (jika guna mentega) jika butter tak perlukan garam
125gm serbuk koko vanhunten
325ml air

Topping(masak double boiler)
1 kpg coklat masak
1 tin susu cair

Cara2
Pukul gula dan mentega hingga kembang. masukkan telur sebiji demi sebiji, kemudian Masukkan (tepung gandum+soda bikarbonat-diayak) sedikit demi sedikit. Bancuh serbuk koko dgn air 325 ml kemudian masukkan ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati. Bakar (upper lower) dgn 180 degree celcius selama 45 min.

Mudah ja kan!
Selamat mencuba..
Tak pernah sempat nak topping punn..=) dh abih siap dipotong..
p/s: adunan ini akan dpt 2 biji kek..kalo nk buat sebiji..gunakan 1/2 ja adunan di atas.
Maaf gambar tak da lg..tunggu hari raya nie lah! ahaks!