~My Sweet Home~: Char Keuwtiau

Ahlan Wasahlan Wa Bimarhabam Bikum!

Bismillah Hirrahmanirrahim...

Assalamualaikum wbt dan Salam Ukhuwah!

Selamat melayari laman blog "My Sweet Home" yang menempatkan perkongsian resepi-resepi dan hobi-hobi seorang yang bergelar Puteri @ Wanita! Laman ini dihasilkan bagi berkongsi perkara-perkara yang bermanfaat kepada sahabat, kawan dan rakan..teristemewa kepada yg bergelar Puteri @ Wanita!

Diharapkan sahabat-sahabat dapat memberi komen2 dan idea2 yang baru bagi menambahbaikan blog ini dimasa depan..agar lebih menarik dan memupuk minat kita menjadi seorang Puteri @Wanita serba boleh disamping menjadi anak, isteri dan ibu yang solehah di masa depan..

Selamat Melayari "My Sweet Home" semoga hari-hari anda sentiasa indah bak bulan purnama dan sentiasa ceria bak sinar mentari pagi!

Tuesday, July 26, 2011

Char Keuwtiau

Assalamualaikum wbt.. =)

MENU: Dinner ala cart!
Lokasi : mom's kitchen

Macam biasa, malam nie dh plan nk masak char keuwtiau..so, alhamdlh menjadi..dah tak payah nk beli kat luar lg..sekrg dh pandai buat sendiri..ahaks!

Bahan A |(stok udang)
10 ekor udang saiz sedang besar
4 ulas bawang putih
3 gelas air
(Bahan A dikisar dan dimasak sehingga mendidih)

Bahan B
segenggam Keuwtiau
2 sudu minyak masak
2 ulas bawang putih
5 ekor udang saiz besar
11/2 cwn stock udang
taugeh
daun kucai or daun bawang
6 sudu besar sos char keuwtiau (ada jual kat pasaran)
1 biji telur

Cara-cara
Tumis bawang putih, masukkan udang dan sos char keuwtiau. masukkan segenggam keuwtiau dan stock udang tadi. tunggu mendidih sekali or dua kali. masukkan taugeh+ daun bawang atau daun kucai dan telur yg telah dipukul. akhiri dgn 1 sudu besar kicap cair dan terus angkat.
tips: guna api yg kuat! jgn smp terbakar sudah =)
perahlah limau nipis dan hias dgn daun bawang!